“Naizgled nespojivi inovatori s manifestacijom Zeleni četvrtak ovoga su tjedna ipak našli vrijednu poveznicu. Na klupi među ekoproizvođačima našao se prof. dr. sc. Jovica Hardi, redoviti profesor u trajnom zvanju na osječkom Prehrambeno-tehnološkom fakultetu, čija je inovacija oduševila posjetitelje na gornjogradskoj tržnici. Riječ je o Medu bake Rozalije, proizvodu koji je na državnoj razini osvojio zlatnu medalju, a istovjetnu je dobio i na međunarodnom natjecanju te je prepoznat od raznih sudačkih povjerenstava koji su mu dodijelili odličja.”
Više na linku.