Crni papar (Piper nigrum) višegodišnja je drvenasta biljka iz porodice paprovki. Što se tiče same biljke, ona može doseći nevjerojatno visinu i do 15 metara. Raste kao grm, a trenutno razlikujemo preko 2000 vrsta papra. Ova zdrava biljka potječe iz daleke Azije, točnije s područja južne Indije. Crni papar najpoznatija je vrsta papra u svijetu, za razliku od bijelog, crvenog ili zelenog.

Ljekovita svojstva papra poznata su većini jer pomažu izliječiti, kao i zaštititi od raznih bolesti. Papar je bogat značajnim nutritivnim tvarima te sadrži vitamine A, C i K, a od minerala sadrži magnezij, mangan, natrij, kalcij, kalij i željezo. Dobar je izvor bjelančevina i ugljikohidrata, a vrlo važan sastojak su i eterična ulja seskviterpen, felandren i kariofilen.

Malena zrnca biljke imaju antiupalna, antibakterijska i antioksidantna svojstva zbog čega su snažan saveznik u borbi kod brojnih zdravstvenih tegoba.

Crni papar i njegove dobrobiti:

• poticanje apetita
• pospješivanje iskašljavanja
• čuvanje zdravlja jetre
• briga o zdravlju bubrega
• suzbijanje simptoma artritisa i reume
• djelovanje poput afrodizijaka
• stimuliranje cirkulacije
• snižavanje visoke tjelesne temperature
• ublažavanje tegoba probavnog sustava
• stimuliranje rada želuca
• preveniranje osteoporoze
• pomoć kod impotencije

poboljšanje pamćenja i koncentracije

1. Obogaćen antioksidantima

Izloženost slobodnim radikalima (toksinima, kemikalijama ili zagađivačima) svakog dana mogu oštetiti zdrave stanice. Crni papar, bogat antioksidantima može popraviti oštećenja i smanjiti rizik od raka i drugih bolesti. 

2. Poboljšava probavu

Crni papar potiče cjelokupni probavni sustav od žlijezda slinovnica do debelog crijeva, uključujući sve važne probavne sokove poput žuči i kiselina koje pomažu u probavi hrane. Oni koji se bore s čirom, bilo u ustima ili probavnom sustavu, crni papar je zdrava alternativa paprici čilija i dodat će sjajan okus bilo kojem obroku. Budući da crni papar poboljšava probavu, može potaknuti rad tijela, uključujući pomoć pri mršavljenju. Razbijanje masnih naslaga može biti potpomognuto vanjskim utjecajem crnog papra što pomaže u gubljenju kilograma. 

3. Pomaže pri znojenju

Znojenje je dobro za tijelo jer uklanja stranih tijela i toksina, a crni papar može pomoći tijelu da ukloni višak vode mokrenjem što uklanja ureu, masnoću i mokraćnu kiselinu. Plin koji ostaje u tijelu može dovesti do opterećenja vitalnih organa, uključujući gornju plućnu šupljinu što dovodi do osjećaja nelagode, a crni papar zbog svog sastava može pomoći u izbacivanju plina iz tijela. 

4. Liječi kašalj i prehladu

Crni papar koristi se u tradicionalnoj ayurvedskoj medicini za olakšavanje začepljenja nosa i upale sinusa razbijanjem sluzi u dišnim putovima da bi se tijelo moglo brže oporaviti. Također, može pomoći u borbi protiv infekcija. Papar djeluje vrlo slično vlaknima po tome što pomaže riješiti se viška kolesterola iz arterijske stijenke, smanjujući rizik od razvoja ateroskleroze, stanja povezanog s moždanim udarom i srčanim udarima.

Na isti način, papar je aktivan protiv bakterija poput Staphylococcus aureus, Bacillus sphericus i Bacillus subtilis.

5. Podržava apsorpciju hranjivih tvari

Dodavanje crnog papra u hranu pomaže tijelu u apsorpciji hranjivih tvari iz hrane koja se jede, osiguravajući maksimalnu apsorpciju transportirajući vitamine, minerale i druge spojeve u različita područja tijela. Kod uzimanja lijekova za zdravstveno stanje, crni papar može ubrzati apsorpciju tog lijeka sprječavajući oksidaciju ili metaboliziranje lijeka kad prvi put prođe kroz jetru. Kao rezultat toga, može ubrzati oporavak od bilo kakve tegobe.

6. Podržava funkciju mozga

Crni papar potiče kemijske promjene u mozgu pomažući poboljšati pamćenje i kognitivne funkcije. Nastaje zbog učinka na regulaciju serotonina u mozgu, neurotransmitera koji utječe na raspoloženje, kao i dopamina koji podržava rad mozga.

Preliminarna istraživanja pokazala su da papar pomaže u sprečavanju Alzheimerove bolesti i poboljšanju pamćenja liječenjem oštećenja živaca u hipotalamusu. To čini sprječavanjem da slobodni radikali (toksini, kemikalije i zagađivači) oštete zdrave stanice u mozgu.

Mnogo je razloga zašto bi se papar trebao naći na popisu namirnica koje ćete redovno konzumirati, a jedan je od sastojaka Rozimela.

Napomena: Teme koje su obrađene nije napisao stručnjak i cilj im je upoznavanje čitatelja sa sastojcima koji se nalaze u Rozimelu. Djelovanje pojedinih sastojaka nije zagarantirano.

Foto: Pexels

Objava Crni papar i njegova ljekovita svojstva pojavila se prvi puta na ROZIMEL.